03.10.2013 |

О зелёном кофе

Излюбленный многими напиток кофе 800 лет радует своих поклонников насыщенностью вкуса и аромата. Родиной этого чудо-напитка считается Каффа (провинция в Эфиопии). Однажды, как гласит легенда, один юноша, имя которого Калди, пас коз и заметил странное явление. Животные, объевшись ягод из кофейного дерева, стали игривыми и резвились весь день и ночь. Калди решил отведать этих ягод, спустя короткое время он почувствовал себя бодрым. В то время неподалеку шел настоятель монастыря и, увидев танцующего Калди, он поинтересовался причиной такого веселья. Юноша рассказал о действии ягод, после чего настоятель взял горсть ароматных плодов и приготовил из них отвар, которым напоил монахов. И те перестали засыпать на вечерних молитвах. Так прошли первые пробы приготовления кофе.
Этот напиток прошел очень долгий путь, прежде чем появиться на наших застольях. У него есть много вкусов и рецептов. Не все, однако, знают о зелёном кофе.
Зеленые не обжаренные кофейные зерна и называются зелёным кофе. По вкусу такой напиток похож на обычный, но, благодаря качественному помолу и натуральным добавкам, такой напиток имеет глубокий насыщенный аромат. При этом желательно купить кофемолку.
Учёные школы здравоохранения в Гарварде утверждают, что зелёный кофе очень хорошо очищает организм, поскольку содержит в себе хлорогеновую кислоту, являющуюся сильным антиоксидантом, который освобождает организм от свободных радикалов. И вообще количество антиоксидантов в зеленом кофе гораздо выше, чем в вине и даже в зелёном чае.
Потребление данного напитка — эффективный метод решения проблемы избыточного веса. Это было доказано японскими учеными, которые утверждают, что хлорогеновая кислота в сочетании с кофеином, уменьшает отложения жира и препятствует его попаданию в организм. Понятно, что само лишь потребление кофе не даст нужных результатов. Для этого ещё нужны специальные упражнения и диета.
Зелёный кофе положительно влияет на самочувствие человека. Содержащиеся в этом напитке пуриновые алкалоиды, дубильные вещества и кофеин стимулируют умственную и физическую активность, улучшают память, работу сердечно-сосудистой системы, а также помогают при мигренях.
Зеленый кофе, а именно масло зерен, применяется в косметологии. Его используют для улучшения структуры волос и их укрепления, для увлажнения кожи, при борьбе с целлюлитом и при лечении ожогов.
Профессиональная кофемолка и натуральный зеленый кофе приготовленный по правильному рецепту, только улучшит ваше здоровье и состояние всего организма. Наслаждайтесь этим напитком и будьте здоровы!

Нет комментариев.

Отправка комментария